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Conservación de frutas y verduras

Mantener la frescura y la Alta calidad, prolongar la vida útil y mejorar los beneficios económicos.
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Conservación de flores y verduras cortadas frescas

Mantener fresco y de alta calidad, prolongar la vida útil y mejorar los beneficios económicos


La principal causa del envejecimiento y la podredumbre de las flores cortadas y los productos agrícolas frescos es la liberación y absorción de gas de etileno. El etileno es una hormona vegetal natural que suele ser producida por ciertas frutas, verduras y plantas, así como por la contaminación del aire. En un rango de concentraciones que van de una milésima parte (ppb) a una millonésima parte (ppm), acelera la maduración y el envejecimiento de los productos sensibles al etileno y tiene efectos adversos en la calidad y la vida útil del producto, dependiendo del tiempo de exposición al etileno, la concentración de etileno, la temperatura de almacenamiento y la humedad, entre otros.


La destrucción del gas etileno afecta directamente los beneficios económicos de las industrias de flores cortadas frescas, procesamiento, almacenamiento y venta de frutas y verduras. El impacto del etileno en la calidad de los productos agrícolas es multifacético. Los efectos nocivos más comunes incluyen la promoción de la maduración temprana y el ablandamiento de los frutos, la amarillenta de los frutos, el aumento del moho y la tasa de podredumbre de los frutos, el amarillamiento y desprendimiento de las verduras, etc. incluso en el caso de los cymbidium, que no son sensibles al etileno, la exposición diaria al etileno de 0,3 PPM acelera la decoloración de los pétalos, reduciendo el período de floración de 13 días a menos de 2 días. Los claveles son particularmente sensibles al etileno, que florece antes de lo previsto cuando la concentración de etileno es de 0,01 - 0,08 ppm. La concentración de etileno de 0,1 - 0,2 ppm de etileno provoca un enrojecimiento de los pétalos de los claveles, una disminución de la calidad de la floración en 16 - 24 horas y un marchitamiento irreversible de los pétalos en 48 horas.


La tecnología exclusiva de conservación SPhinX puede eliminar eficazmente el gas etileno y prolongar efectivamente la vida útil y la vida útil de las flores cortadas frescas, frutas y verduras. La tecnología de conservación SPhinX tiene cinco veces más capacidad para eliminar el gas etileno que otros competidores. El material filtrante de adsorción SPhinX elimina el gas de etileno a través de la adsorción química. El material adsorbente reacciona químicamente con el etileno, que se convierte en un sólido inofensivo y se queda en el material filtrante. A diferencia de la tecnología de conservación de adsorción física y otros métodos de conservación, la tecnología de conservación sphix puede eliminar completamente el gas de etileno, no entrar en contacto con frutas y verduras, no tener residuos, no tóxico e inofensivo, seguro y respetuoso con el medio ambiente.


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